Ricette con le Erbe
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L’Incanto Delle Nove Erbe
Voi sapete quanto io ami la storia delle erbe e quanto sia importate per me, anche proprio come Erborista ancestrale, riportare a conoscenza la cultura erboristica europea e italiana che sono poi tradizioni che si perdono nel tempo e che speso sono scritte su manoscritti nei musei. Ogni anno mi occupo di alcune tradizioni e di alcuni testi o rimedi specifici, questa primavera estate, ho deciso di approfondire alcuni manoscritti Anglo – Sassoni che ci parlano di ricette, tradizioni e formule di un periodo a cavallo tra l’avvento del cattolicesimo e ancora le tradizioni pagane, una miscellanea di testi in cui possiamo cogliere il filo di tradizioni antiche che ci…
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La Mela
In questo post non si parla di erbe, ma come facevo in un periodo come questo a lasciare indietro un frutto cosi prezioso per la nostra cultura come la mela! Vi chiederete come mai ho deciso di parlarvi di questo frutto, nel periodo del solstizio d’inverno, beh, se ci pensate, è ovunque, sia nelle decorazioni, sia in tante ricette che in questo periodo ci piace preparare. nelle decorazioni, etc. cominciamo: PROPRIETA’: La mela di per se ha proprietà davvero miracolose, è un ottimo disintossicante fisico, essendo ricca di pectina che va a concorrere nel metabolismo del glucosio e aiuta il nostro intestino a liberarsi dalle scorie, è ricca di acqua…
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La Luna Del Miele Di Giugno 2020 Luna Piena della Passione
Questa per gli antichi in tutta Europa, in Gallia transalpina e cisalpina, era la luna del miele, un mese in cui i giovani sposi (dopo Beltane) stavano per conto loro e vivevano la loro nuova vita senza intrusi bevendo idromele, regalato dai parenti come dono di nozze, che secondo la cultura antica avrebbe dovuto aiutare a procreare e creare quell’ebrezza e passione per far sciogliere i cuori e creare vita.Tendenzialmente era una luna di passione e spinta creativa. È il mese della passione, dello slancio creativo, della Co-Creazione che ci porta a manifestarci e a ripartire da noi e dai nostri sensi e quindi da ciò che ci fa stare…
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L’Acqua di Rose Semi Distillata
Questo è il momento delle rose in fiore, di ogni genere e forma,la rosa è l’erba/fiore legato alla festa di Beltane,all’archetipo dell’amante e ci accompagna nella scoperta della nostra sensorialità, può farlo in modo delicato ma anche in modo potente e deciso, quasi facendoci vacillare, tende a sbloccare il fuoco represso della Passione e di conseguenza a volte crea un esplosione di “Vita Vita” in cui dobbiamo immergerci. Lo spirito della Rosa è uno degli Spiriti più potenti che abbiamo nella ruota delle Erbe, uno spirito esigente, capriccioso, che sebbene sembri di facile accoglienza, non lo è per nulla, va conquistato, corteggiato, pregato a volte, quando poi si apre a…
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Smudge o Fascio d’Erbe per le purificazioni.
In questo momento dell’anno che va dalla primavera all’estate inoltrata, io preparo gli smudge per tutto l’anno, raccogliendo un po alla volta quindi solitamente esco a raccogliere erbe come Artemisia, salvia dei prati, achillea, fiori come le rose, papaveri, trifoglio, erbe aromatiche come menta, rosmarino, lavanda.. tutto ciò che la natura mi offre e cifaccio degli Smudge. Cosa sono gli smudge? si staranno chiedendo quelle che non sono avvezze alla terminologia sciamanica d’oltreoceano… Tranquille, non è una parolaccia, ma un termine che sta ad indicare mazzetti di erbe o fasci delle stesse, chiuse assieme da un filo, come una specie di “salsicciotto” di erbe. sono parte anche della nostra eredità…
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Il Sambuco la Casa Di Frau Holda
In questo periodo,girando per boschi e per campagne,dal mare alla montagna, potete sentire ilcaratteristico profumo dei bellissimi fiori bianchi del Sambuco. In questo momento della primavera,questo arbusto, mostra il candido viso della fanciulla/Amante e proprio nei suoi fiori ha le caratteristiche di questo archetipo, a livello sottile, richiama la luce nelle cellule e le risveglia, dando loro una sferzata di energia che spinge ad andare avanti,all’apertura e alla Vita. Proprio come la fanciulla/Amante che scopre la Vita e la passione, ormai pronta a scegliere di entrare nel ciclo della vita, e partecipare e diventare Madre; anche noi ci avviciniamo al sambuco inebriati dal suo profumo, ammaliati nei sensi dall’intera pianta…
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L’Elixir Dei Fiori Del Piccolo Popolo
Qualcuno penserà che ho sbagliato a scrivere Elisir.. invece no, il preparato che vi sto per proporre si chiama proprio Elixir ed è un prodotto a base di aceto e un altro componente dolce che insieme creano il solvente, il liquido di estrazione in cui poi macereranno le Erbe. In questo periodo guardando i campi attorno a noi e i nostri prati, possiamo trovare tantissimi fiori e piante commestibili e curative, utili alla nostra salute, ora è importante e molto utile mangiare selvatico e se possiamo, è bello poter raccogliere un po’ di erbette, quelle che conosciamo. Oggi volevo proporvi un preparato, con base di aceto che potete fare in…
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Infuso di Luna Nuova
Le erbe della luna nuova sono le erbe che aiutano a purificare il corpo e in un certo senso anche la mente. Sono tutte quelle Erbe definite disintossicanti e amarotoniche e anche le Erbe drenanti. in questo momento di Luna nuova, abbiamo bisogno di pulire le acque del corpo, di lasciar andarece di tornare “vuote” per poi ricominciare un nuovo ciclo con un’energia di propositivita’ e direzione verso i nostri intenti.Qui di seguito vi lascio una delle ricette che io uso in luna nuova, che è davvero gradevole sebbene faccia un ottimo servizio di purificazione fisica. Un cucchiaio di foglie di Piantaggine Un cucchiaino di radice di liquirizia Un cucchiaio…
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Wassail “portatore di salute”
Il wassail è una bevanda tipica di questo momento in molte parti d’Europa, l’ho fatta diventare una tradizione di casa e l’ho adattata un po’, il nome significa “portatore di salute” e in effetti lo è davvero!Noi generalmente usiamo la versione analcolica avendo in casa una bimba, ma ne preparo sempre un pochino alcolico, è la nostra bevanda di Yule, una tradizione salutare e con un bellissimo significato, continuate a leggere! Anticamente questo mangia/bevi era una grande risorsa per la popolazione, si faceva con le mele conservate in cantina e più era ricco, quindi fatto anche con altri tipi di frutta e spezie, più era simbolo dello stato sociale della…
